圖：一樂經營多年儲下一批熟客，目前靠熟客前來買外賣支持生意

　　坐落中環士丹利街的「一樂燒鵝」，店面不大，裝潢平實，但已連獲六年「米芝蓮一星」，亦是不少明星聚腳地，遊客則佔約半數客源。不過，大半年來生意持續下跌，負責人朱太告訴大公報記者，「自從過年時疫情爆發，生意更加少咗好多，原本仲賺到租金，但呢個星期啲留學生返嚟，客人即怕怕唔敢嚟，大概蝕18萬一個月」。

　　朱太說，客源最多是遊客，「燒味對遊客有一定吸引力」，好景時每日至少有一百幾十個遊客，佔客源半數以上，「佢哋鍾意喺度食完上山頂、大館玩」，然而疫情把最後一批遊客也捲走，店舖也被迫於晚上七時半提早休息。

　　朱太也曾與業主商討減租，但「業主話自己都顧唔掂」。猶幸經營多年儲下一批熟客，一樂目前靠熟客支持生意，「但喺疫情下，熟客幫襯都買少見少，唔係辦法」。記者逗留約半小時，只見約有近十名熟客前來買外賣，有的在等候時還鼓勵朱太撐下去，逗得她笑不攏嘴，笑言：「做到我一定做！」

　　朱太表示，店舖將跟足政府新措施要求，座位枱櫈的距離都能做到相距1.5米。她說：「每晚都冇乜客。」能夠安排客人「隔一張坐一張」，客人自己亦會「自然坐開啲，保護自己」。她支持政府的新措施，因為有防疫理由，「我哋食肆都會履行普通市民責任」。