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網購方便火鍋 過足打邊爐癮

時間:2020-01-18 04:23:40來源:大公報

  打邊爐是不少港人北上飲食的不二之選,近年內地推出的「方便火鍋」,更獲不少港人的歡迎。只要在各大內地購物網站上搜索「方便火鍋」的字樣,就有成百上千的結果彈出,品牌眾多,口味任揀,每份介乎40至60港幣,再郵寄到港,「為食貓」們就可足不出戶嘆美食。

  「方便火鍋」不用插電也不用開火,加冷水就可自煮。「方便火鍋」的熱源技術來源於有發明專利的發熱包。這個多用途發熱包主要由碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽以及生石灰組成,加入冷水,就能發熱,溫度可高達150℃以上,蒸汽溫度達200℃。

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