圖：鮮豬肉價格高企，直接影響市民購買意欲，有肉枱職員沒生意唯有玩手機自娛

　　【大公報訊】記者方學明報道：內地活豬供港數量持續偏低，導致本港豬肉價高企，市民「捱貴豬」，活豬業界生意也大受打擊，單是肉枱已有500人「冇工開」，運輸車隊結業。活豬業界昨日聯合召開記者會，指現時處於前所未有的惶恐情況，促請政府盡快就檢疫尺度與內地達成共識，優化「日日清」措施，容許屠房分時段宰豬，希望幫助增加供應至以往的七至八成。

　　本港現時每日活豬供應量僅約2000頭，較非洲豬瘟襲港前大減一半，致批發價急升，本月首十日內增67%；昨日有1898頭活豬供應，平均每擔批發價3210元，較本月初再升31%，食物環境衛生署預計，今日活豬整體供應只有2020頭。

　　活豬供應大減，從業員水深火熱。香港生豬肉食業職工會理事長陳展明稱，500名員工「冇工開」，大部分是日薪約1200元的「肉枱賣肉」、「拆內臟」及「運送」等工種，「之前日日有工開，收入穩定，而家冇嘢撈，大部分是家庭經濟支柱，突然失業唔知點算」。

　　業界促簡化檢疫程序

　　聯豐運輸公司代表劉志輝稱，運送活豬的車隊受衛生條例監管，貨車只可運送經屠房進出的豬或牛，內地豬供應減少，直接影響工作量，據了解已有運輸公司結業，「行內五至六間運輸公司經營，最近一間結業，唔排除有公司跟隨」。

　　香港豬肉行總商會理事長許偉堅（圓圖）認為，政府須設法增加內地豬供港數量，簡化檢疫程序，增強互信，「好多內地豬場對供港有戒心，出豬時豬隻健康，但到香港就話有問題，源頭追蹤要殺曬啲豬，損失慘重」。他稱內地有嚴格檢疫機制，每40隻豬抽四至八隻驗血，證實健康才隔離、打印，抵達深圳清水河中轉站時，再目測及檢驗證明健康才運港，但抵港後要再接受口沫及淋巴檢驗。

　　許偉堅建議，香港檢疫人員到清水河實行「一地兩檢」，毋須抵港後再檢驗，且要優化屠房「日日清」安排，彈性處理宰豬時段，由現時規定凌晨零時至清晨六時劏宰，改為可增設早上八時至十時屠宰時段。他稱業界不排除遊行或圍堵政總。至於荃灣屠房面臨結業，許稱業界支持有兩個屠房。