肌肉萎縮和衰退，導致「肌少症」，除影響長者四肢骨骼肌肉外，咽喉及舌頭肌肉也退化，導致有較高吞食障礙的風險，吃喝時容易「濁親」，吞嚥後，更有東西卡在喉嚨的感覺，令長者患病風險增加。若長者日後受到病患或藥物影響，如中風，會令吞嚥障礙進一步惡化，將導致吞嚥不佳，把食物吸入肺部，因而引發肺炎等嚴重後果。所以，有系統的口肌運動訓練，可對抗長者口部肌肉退化，預防患病後的吞嚥障礙風險。
