喜茶第二間分店上月在銅鑼灣時代廣場開業，根據香港喜茶餐飲管理有限公司的商業登記，該公司共有五個分店登記地址，除已開業的沙田新城市廣場及銅鑼灣時代廣場外，還有銅鑼灣希慎廣場、尖沙咀K11商場、元朗形點一期商場，三間未開業店舖。
喜茶首間香港分店去年12月底在沙田開幕，吸引大批年輕人「打卡朝聖」，開門前已有300人輪候，排隊人潮全日川流不息，有學生排足五小時，場面誇張。當日喜茶發言人向大公報稱，將繼續拓展市場，目標今年年底前，擴至全港十間或以上分店。
製造「排長龍」效應 不急於增人手
飲食業職工總會主席郭宏興認為，外賣飲品店愈做愈多人光顧，理應增加人手，提升服務素質，但僱主或考慮員工可以應付，加上多人排隊可造成人氣旺的現象，可在節省成本的同時提升品牌知名度，便不急於增加人手。
喜茶2012年在廣東江門江邊里起家，開業初期曾一天只售出幾杯，後不斷修改配方創出「芝士奶蓋茶」大受歡迎，六年間已擴張至全國13個城市，合共133間，遠至新加坡也有分店，整體營業額已達過億元人民幣。
