南江黃羊經成都麻羊、金堂黑羊、努比山羊和南江本地山羊雜交和系統選育,已形成了南江獨特的外貌形態特徵,健壯優雅,體態美觀大方,具有超越多個品種的綜合優勢,是中國乃至亞洲肉用性能最好的山羊新品種。養殖黃羊牧場可追溯至1951年,經過逾40多年來的雜交、選育等科研,如今黃羊共分四大品系,包括大型品系、黑色品系、快長品系及高繁品系。