圖：一條龍頭魚身的巨型「鰲魚」「飛」上舞台，成為開幕式當晚的「名場面」之一。\大公報記者黃寶儀攝
全運會開幕式的水舞台之上，與心跳同頻的鼓聲震耳欲聾，數不清的南獅隨着鼓點起舞，半空中一條巨型「鰲魚」從天而降，緩緩「飛」入會場，讓全場觀眾都忍不住發出了「哇！哇！」的驚嘆。彩色的「鰲魚」栩栩如生，沿着會場上空盤旋飛舞，與屏幕上、舞台上的舞獅互相呼應，營造出一種激情澎湃的氛圍。
鰲魚，在民俗文化中，被視為「鯉躍龍門」化龍前的過渡形態，常作為祥瑞象徵出現在古代文學作品中。因此，其形象被廣泛應用於傳統建築裝飾，如廣東番禺善世堂的「鰲魚吞脊」脊飾。陳家祠的屋頂脊飾上也裝飾着獨特的兩根長長翹鬚向上翹起的龍頭魚尾的鰲魚，寓意着子孫在科舉考試中能夠榮登榜首，獨佔鰲頭。
鰲魚形象不僅應用於建築裝飾，還融合到民間舞蹈中。鰲魚舞是流行於廣東省廣州市番禺區的傳統舞蹈，2007年被列入廣東省非物質文化遺產名錄。\大公報記者黃寶儀