【大公報訊】記者劉凝哲北京報道：地球的大氣由氮氣、氧氣、氬氣以及一些微量氣體如二氧化碳、甲烷等組成，二氧化碳只佔約0.04%，卻是地球溫度的主控鈕。為此，中國提出了碳達峰和碳中和目標。

　　2021年3月5日政府工作報告指出，扎實做好碳達峰、碳中和各項工作，中國將在「十四五」時期實現國內二氧化碳排放降低18%，這一綠色經濟發展的長遠目標。經過6年技術攻關，中國科學院天津工業生物技術研究所在「十四五」計劃開局之年，通過計算途徑設計、模塊化組裝和替代途徑建立，並通過三個瓶頸相關的蛋白質工程進行優化，以每分鐘每毫克總催化劑22毫摩爾二氧化碳的速度將二氧化碳轉化為澱粉，比玉米的澱粉合成高約8.5倍。為推進碳達峰和碳中和目標實現的技術路線提供了一種新思路，也將為未來從二氧化碳合成澱粉開闢嶄新道路，使未來澱粉的工業化生物製造成為可能。

　　「這項技術在碳中和方面的意義是非常重要的，如果能夠把空氣中的二氧化碳『抓』下來，用化學、生物合成的步驟，脫離生命體系，實現人工合成澱粉，那麼就形成了『固體陽光』。」中國科學院院士、中科院北京生命科學研究院院長康樂說，如果能夠不斷就此進行循環，產生的澱粉及分解物，可以成為所有食物化工材料、生物製藥、基礎物質材料，這項工作的意義非常大。