圖：廣州江村家禽批發商張先生希望冰鮮禽政策推行可以循序漸進。\大公報記者盧靜怡攝
近期，內地多地區均在進口冷鏈食品中檢測出新冠病毒，引發高度關注。廣州江村家禽批發商張先生說，現階段更多市民反而不希望買冰鮮食物。「去年疫情影響，大部分雞農日子不好過。現在即使臨近春節，我們的批發量並沒有增加多少，倒是跟農戶拿貨的成本漲了幾毛錢。」
禁止活禽市場交易之後，如何確保冰鮮禽在冷鏈運輸過程中的安全，成為關注焦點。記者從廣東省市場監管局了解到，針對冷鏈食品安全，廣東開設了「冷庫通」冷鏈食品追溯平台，已接入國務院小程序上的「冷鏈食品追溯服務專區」及「廣東市場監管」微信公眾號上，方便社會公眾使用。
此外，針對進口冷鏈食品，廣東還在商超貨架、冷庫貨堆上增加「隨附追溯碼」。「隨附追溯碼」不能被複製，也不能被貼在未經過消殺的冷凍食品上。
「希望冰鮮禽政策推行可以循序漸進，『一刀切』政策會導致市場滿足不了客戶需求。」張先生表示：「在農戶和銷售商都承壓的時段，希望取消活禽銷售的政策可以更加細化管理，避免對養殖業帶來進一步的打擊。」
