海紅果
落霜後海紅果才會被採摘下來，酸甜多汁，一口咬下去，滿溢的汁水在口中綻開，甜中帶酸，滿口生津
清水河燉羊肉
內蒙古草多，羊也多，羊肉是當地最主要肉類食品。正宗的燉羊肉採用最傳統做法，調料也是家常的幾種，就是為了保留羊肉的原汁原味
抿豆麵
清水河一種非常大眾化的麵食。在保留山西的傳統之上又加入了當地的特色。如今，清水河縣抿豆麵已經列入中國非物質文化遺產項目
油炸糕
內餡一般是紅豆沙。油炸糕所用的油是當地生產的胡麻油。除了作為日常的主食，但凡婚喪喜事，生日、滿月都要吃油炸糕，待客更要吃油炸糕
實習記者 王琦整理
