圖：港青袁勤欽（右）和袁偉成（左）共同合作成立「食兜兜」零食平台／大公報記者盧靜怡攝
「廠二代」港青袁偉成出生在「零食」世家，父親是內地大型餅乾生產商，因此自小就對食品行業耳濡目染，分外有感情。在2010年內地的電商大潮下，不少傳統零食廠商經歷了起落沉浮，其中成功轉型的企業多是駕馭了線上和線下兩個渠道。
為了幫助傳統食品企業轉型，袁偉成與好友袁勤欽一拍即合，合作成立了零食線上平台「食兜兜」APP，上線兩個月已有100多個零食品牌。
「隨着內地消費升級，現在市場對食品需求已經不是『飽肚』就行，而是對營養、質量、服務有更高的追求。」袁偉成說，因此零食首先要注重品質，同時還兼顧營銷功效。「食兜兜」APP的銷售大數據可以將消費者的口味和需求反饋給廠商，進而改進和進一步細分市場。
除線上APP，公司還跟超過900家大學有合作，幫助零食品牌打開線下市場。袁勤欽舉例稱，有一個豆奶品牌通過其線下校園合作，一個月後銷量增加3成，後來還藉熱度打開線上渠道。兩位港青在零食銷售渠道上專研很深，目前已經與1200個商業「網紅」建立了資源庫，幫助大灣區零食企業拓展市場。 （記者 盧靜怡）
