圖：首批開採的洞庭山碧螺春茶炒製現場/大公報記者陳旻攝
明前碧螺春，尤以蘇州洞庭山為上乘。中國名茶蘇州洞庭山碧螺春於3月21日零星開採上市，一周左右洞庭山碧螺春茶將批量面市。蘇州東山茶廠董事長柳榮偉表示，該公司今年將向香港專賣店輸送洞庭山碧螺春，首批春茶預計4月中旬抵港。
據蘇州吳中區洞庭山碧螺春茶葉協會會長季小明介紹，今年江南雨水持續天氣，利於春茶萌芽，今年洞庭山碧螺春茶質量要優於往年，預計總產量將達到130噸左右，比去年增加20%左右，其中特級、一級洞庭山碧螺春產量預計將比去年增加15%左右。因採茶製茶工工價上升，預計洞庭山碧螺春價格將上漲20%左右。預計今年品牌企業特級一等洞庭山碧螺春產地銷售價格達每500克4500元人民幣以上。
此外，為迎合香港人喝茶喜好，柳榮偉表示，今年抵港的首批洞庭山碧螺春，製成茶包，方便港人品嘗。 （記者 陳旻）
