【大公網訊】歐洲食品歷史文化研究所２１日發表公報說，法國將正式向聯合國教科文組織提出申請，要求將法式烹飪列入世界非物質文化遺產名單。

據新華社巴黎２月２１日電，公報說，法國總統薩科齊將於２３日巴黎國際農業展開幕之際，正式宣佈這一申請。

法國一家美食集團和多位名廚於２００６年底開始倡導法國飲食文化「申遺」，後來歐洲食品歷史文化研究所和法國圖爾大學正式向法國文化部提出這一請求。

據了解，目前世界非物質文化遺產名單中還沒有烹飪遺產。２００５年，聯合國教科文組織曾拒絕墨西哥為飲食文化「申遺」的請求。

第４５屆巴黎國際農業展將於２月２３日至３月２日在巴黎舉行，預計將吸引來自３０個國家的６０萬名參觀者。

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