圖:28日,列車乘務員為旅客送上糉子與香囊,讓旅客在旅途中感受節日氣氛
新華社
【大公報訊】綜合記者王莉、新華社報道:又值端午節,節日傳統食品糉子再度進入銷售旺季。香港是廣東糉子最主要的出口地,對港出口約佔全省糉子總出口量的近九成。記者28日從廣東出入境檢驗檢疫局獲悉,隨着端午節臨近,糉子作為節日時令食品,對港出口量穩中有增。
統計顯示,2017年至今,廣東檢驗檢疫局轄區內出口香港糉子共計477.7噸,其中節前一個月出口了184噸。
廣東出入境檢驗檢疫局有關工作人員介紹,今年廣東對港出口的糉子品種除傳統的鹹糉、肉糉、鹼水糉外,還增加了五穀紫米糉、竹葉眉豆糉等新品種。
定製糉受內地年輕人追捧
在內地,隨着網絡購物的普及與消費群體的年輕化,網絡個性化定製糉子更受到不少年輕人追捧。像老字號五芳齋就在其天貓店頁面中直接讓用戶自由選擇甜糉、鹹糉兩大類以及鰻魚、奶黃、牛腩、南美對蝦等多種創新口味,組合高達10000種。
市民宋小姐告訴記者,今年特意提前在網上預訂了十盒不同口味的糉子,除了傳統的肉糉、蛋黃糉外,也選擇了一些新口味,讓家裏的老人也嘗嘗鮮。