圖:胭脂紅番石榴牛奶雪糕(左)及菠蘿椰香牛奶雪糕
講起牛奶雪糕,不少人即時會想起韓國雪糕品牌百味堂。它以牛奶雪糕作為主打,標榜由農場直送的有機牛奶製成,滑溜之餘,奶味十足。最近,他們推出兩款限定甜品,包括菠蘿椰香牛奶雪糕和胭脂紅番石榴牛奶雪糕。
菠蘿椰香牛奶雪糕首先以菲律賓蜜糖菠蘿打成的菠蘿醬,混合牛奶雪糕,淋上椰汁醬,最後用菠蘿脆片點綴,充滿了亞熱帶風情。其中脆片是用人手切片的新鮮菠蘿自家烘乾,沒有加糖,不黏牙之餘又有咬口。
胭脂紅番石榴牛奶雪糕則採用來自台灣的胭脂紅番石榴,把新鮮的紅番石榴打成果汁,沒有添加額外糖分,混合牛奶雪糕,並以番石榴片和梅粉作裝飾,粉紅色的賣相最適合的是相機先食。當中梅粉本身帶少少鹹,可以中和雪糕的甜味,尤其可滿足不喜歡太甜又想吃雪糕的人。(兩款雪糕期間限定供應至10月31日)
地址:K11購物藝術館B1樓B101A&B123舖