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藥食同源/溫熱食物助減緩疼痛

時間:2022-01-09 04:24:25來源:大公报

  圖:桑寄生茶有強筋骨功效。

  冬季,有些人因為寒冷而感到四肢痠痛,尤其風濕關節炎患者,情況更為明顯。他們在寒冷的冬天特別感到四肢關節疼痛不適,此時吃一些溫熱食物,有助緩減疼痛。

  大家可將桑寄生茶枝葉與其他食材共同熬煮,或煎煮晾乾後泡茶,亦可用紅棗、雞蛋或鵪鶉蛋、冰糖同煮,做桑寄生蛋茶,能補肝腎、祛風濕、強筋骨、養血、安胎、降血壓等。藥性平,不寒不熱。

  桑寄生茶

材料:桑寄生、蓮子適量。

做法:

①桑寄生洗淨,以茶袋包好。蓮子洗淨。

②桑寄生、蓮子放入熱水中熬煮,大火煮滾後,改用文火煮一小時。

③可直接飲用,或在改用文火時加入少許冰糖調味。

 大公報記者湯艾加整理

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