大公產品

首页 > 生活 > 正文

有菜有湯/落戶觀塘平民價

時間:2022-01-04 04:26:29來源:大公报

  圖:「蒸益求蒸」中午時段客人絡繹不絕。

  詠藜園招牌擔擔麵馳名,其間美國有商人提出合作,於美國開過百間分店,但老闆楊太決定放棄打入美國市場。她說:「中國人以前受盡苦難,到今日國家強大,美國就諸多動作。坦白說,這是一盤大生意,但欺負中國人,生意幾大都唔做。我不如將精力投放在香港,藉助我的平台幫助本地年輕人。」

  採訪這天,楊太安排午市時間到「蒸益求蒸」小店試食,菜式包括蒸鯇魚、蒸水蛋、蠔餅等。

  「蒸鯇魚入口沒有泥味,處理過程並不簡單;蝦仁蒸滑蛋的蛋夠嫩滑,控制火候、時間要準繩;煎蠔餅無腥味,入口香脆,我就覺得滿意。觀塘區長者多,所以套餐有菜有湯,定價都是幾十元。」她說。\大公報記者 陳惠芳

最新要聞

最受歡迎