圖：日式素食自助餐選擇繁多。\受訪者提供
香港有很多以素食為主的餐廳，當中不乏供應素食自助餐，款式種類多之餘，更有不同國家及地區的素食菜式，中西日韓泰式都可以吃到。
經常四出吃素的黎太當初接觸素食，緣於其宗教信仰。由於不是吃全素，她會在特定日子，如初一、十五才選擇食素。
她透露：「小時候會跟母親去大嶼山吃齋，我覺得現在的素食很多元化，自助餐什麼都有，基本上不會覺得悶。餐廳廚師將素食煮到近似肉的口感，對於初入門吃素的人來說，都是容易接受的。」
黎太育有兩子，大兒子今年九歲，當年為兒子擺滿月酒的時候，她亦選擇素食的酒樓。其吃素習慣慢慢影響了兒子，她說：「我會找到適合兒子吃的齋，如鹹水角、蘿蔔糕、腐皮卷等，或者鴛鴦炒飯，兒子都十分喜歡。」
黎太亦曾帶兒子到過不同的餐廳享用素食自助餐，其中位於銅鑼灣的「樂園素食」，提供「壽司、刺身」。她笑說：「小朋友不適宜吃刺身，但在這裏就可以了，因為該店用蒟蒻做成三文魚壽司、刺身的樣子，真是好似，加上以日本醬油和芥末來調味，令到味道十分像真的三文魚。現在，兒子可以瘋狂吃『刺身』。」\大公報記者 許詠妍
