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杭州知多啲

時間:2020-10-15 04:24:01來源:大公報

  •氣候

  杭州市屬亞熱帶季風氣候,最明顯的氣候特徵是冬夏季風交替明顯,四季分明。夏季氣候炎熱濕潤,與福州、重慶、南昌三個城市被網民冠名為「新四大火爐」,至中秋前都有「秋老虎發威」之說,需注意防暑防曬。冬季則陰冷潮濕,厚實保暖的毛衣及羽絨外套是不可少的。與此相對,春秋兩季氣候宜人,適宜假期出遊,建議穿薄長袖或短袖,帶簡單的擋風外套。

  •交通

  杭州現時對外有蕭山國際機場、三個火車站及四個汽車站,對內截至2020年6月杭州地鐵共開通1號線、2號線、4號線、5號線、16號線等五條路線,運營總里程209公里、車站122座,覆蓋全市大部分區域。

  地鐵服務時間首班車早上5:54,末班車凌晨0:01。在6:30至22:30的時間段內,全網絡車站均提供服務。

  •飲食

  杭州菜向以清淡雅致聞名,製作過程十分精細,力求鮮嫩不油膩。豐富多樣的菜式各具特色,讓遊客難以忘記,讚不絕口。

  杭州必嘗名菜

  •龍井蝦仁

選用清明前後時期生產的上好龍井,搭配鮮美河蝦。蝦仁Q彈,茶味清香,入口只得鮮、香、美三字在舌尖環繞。

  •桂花糯米藕

  糯米和蓮藕的巧妙融合,澆上一勺桂花蜂蜜汁,一口下去,吃到蓮藕的清甜,和軟糯的糯米結合,爽脆又綿密。

  •西湖醋魚

  通常選用西湖中的草魚製作而成,糖醋口感,魚肉又嫩又鮮。最重要的是,正宗的西湖醋魚據說可以吃出蟹味來!

  •片兒川

  本地人最愛的日常小吃,特點展現在它獨特的澆頭上,主要用江浙獨有的新鮮筍片,輔以雪菜、瘦肉,入口鮮美,麵條勁道。還有腰花、鱔魚等配料可以選擇搭配。

  資料整理:大公報記者

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