中華飲食文化博大精深，尤其是被譽為「亞洲美食之都」的香港，是一個讓人欲罷不能的地方，你很難在第二個城市可以邂逅如此多的食肆，可以隨時隨地品嘗各地美食，滿足口腹之慾。那麼在日常生活中，粵語和普通話關於「吃」的表達有哪些有趣的對比呢？

　　港人外出就餐去得最多就是茶餐廳，原因很簡單：方便、快捷、選擇多。在茶餐廳你可以吃到各類食物，其中最受歡迎的便是碟頭飯了。普通話中，碟頭飯可被稱作蓋飯，有時亦稱蓋澆飯，何解？蓋，作動詞就是由上至下覆蓋的意思，蓋飯便是將配菜覆蓋在米飯上；澆，便是澆汁的意思，勾芡多汁的菜，蓋在米飯上便稱蓋澆飯了。

　　碟頭飯中常見的菜式有髀、腩、脷等食材，都是中國人愛吃的動物器官或身體部位。

　　這裏就有一個有趣的對比，粵語中牛脷、豬膶分別對應普通話中的牛舌、豬肝。粵語為何不用「舌」和「肝」？原來「舌」在粵語中諧音「蝕」，有蝕本之意義；而「肝」、「乾」同音，水象徵財富，水乾則財盡。因此為了吉利，以「脷」、「膶」代替之。

　　分不清某些詞的粵普差異還容易鬧笑話，若去到內地的麵包店買包，若是說買包，定會被誤會為要買「背囊」或「手袋」之類的了！正確來說應該讀作「買麵包」；若是到餐廳叫一盆滷水鴨腎，除非是在廣東，否則是沒有這道菜的──不是因為沒有鴨腎，而是鴨腎在普通話中為鴨胗或鴨肫。

　　僅僅就「吃」的方面，粵語和普通話的對比就有說不完的趣事。二者詞彙、語法，甚至文化和功能上還有很多有趣的現象可以去發掘和品味。