大公網8月28日訊（記者李潔儀）在內地經營快餐連鎖店吉野家的合興集團（00047），行政總裁洪明基表示，隨着經營模式的轉變，集團將集中開設新型堂食配以外賣服務的門店，預期下半年整體開店40間至50間，開店速度較上半年為快。
洪明基指出，受過去市場對外賣行業加大力度補貼，令消費習慣得以改變，帶動集團上半年的外賣收入佔31%。他預期，外賣佔收入比重有望持續增加，惟早前開設數間面積較少的外賣專門店，坪效未見理想，故未來更多的發展堂食外賣兼備的門店。
合興今天股價逆市向下，跌至0.231港元低位喘定，收市報0.232元，下跌3.3%。
合興行政總裁洪明基(左)及集團合規總監黃國英。(大公報記者李潔儀攝)
