新冠肺炎疫情既對全球帶來挑戰，亦成為推動香港零售格局變化的一道催化劑，皆因零售企業在對抗疫情之時亦加速早已影響行業的基本趨勢。

　　畢馬威《2020年全球零售趨勢》報告認為，零售業經歷今次疫情的衝擊後，未來在重整業務時更需要關注四大趨勢，包括零售商業模式的演化、以企業宗旨為重、重構營商成本、對消費者喜好進行仔細研究分析。

　　其中，面對各地先後實施「居家令」、「禁足令」，只靠實體店舖經營業務的零售商，實在難以捱過今次疫情的挑戰。除了考慮到網店，亦要重新審視整個價值鏈（value chain），畢竟現今的零售業不能只着重銷售產品，還要顧及網上支付、物流寄送、數據分折等方面的配套。

　　單靠削成本 無助改善利潤

　　全球大部分零售業的利潤淡薄，以英國零售行業為例，整體利潤率由2013年約4%，跌至2019年只得2.5%。雖然零售業致力削減經營成本，但無助增加整體利潤。因此，不少零售商寧願增加科技投資，藉而提升供應鏈管理和運輸效率。

　　不論是零售或服務行業，顧客的要求「永遠是對的」，但消費者的喜好在持續改變，零售商需要不斷了解消費者，才能好好滿足他們。例如，零售商可利用會員制、顧客數據等，務求令消費者的體驗度提升。