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花絮/CEO:「牛市熊市都要食米線」

時間:2021-09-24 04:31:51來源:大公报

  【大公報訊】「勿演懶肉實小辣」(墨魚丸腩肉十小辣)這句帶有「譚仔鄉音」的潮語,在網上爆紅,也令譚仔街知巷聞。對於在市況波動下選擇上市,有人認為未必是適當時機,譚仔國際(02217)主席兼行政總裁劉達民回應說:「開唔開心都要食米線;有無壓力都要食米線;牛市熊市都要食米線㗎嘛!」

  譚仔國際(02217)旗下「譚仔雲南米線」和「譚仔三哥米線」,目前在香港合共有150間分店。

  劉達民認為,視乎地區人口再增設分店,相信港九及新界各區不同位置仍有需求,更笑言「如果你附近沒有譚仔,可以話畀我聽。」

  「市場上有單一品牌可以開250間店,就算相同業態,都可以開300間,(譚仔)兩個品牌仍有發展空間。」劉達民又說,雖然疫情令餐飲業生意下跌,但亞洲麵食市場一直有上升,所以應該未飽和。

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