疫情之下行業出現「大洗牌」的現象，因此投資者積極尋找新興的替代投資產品來避險。隨着有「液態黃金」之稱的稀有威士忌在拍賣會的曝光率增加，引起不少投資者及收藏家的青睞，威士忌成為一項穩賺不賠的低風險長線投資產品。近日有一則有關威士忌的有趣報道，一位英國父親每年都送兒子一瓶釀製18年的麥卡倫威士忌作為生日禮物，自兒子出生起連續送28瓶。迄今，這28瓶麥卡倫已經升值8倍，相信拍賣的售價將超過4萬英鎊，可供兒子購買人生第一幢物業，報道更引起了市場對投資威士忌的關注。

　　根據Knight Frank奢侈品投資指數報告指出，威士忌在過去10年間已錄得達563%的增長，是芸芸奢侈品中升幅最高的。威士忌交易經紀公司RareWhisky 101自2008年起推出Rare Whisky Icon 100 Index，指數顯示2018年是威士忌價格的最高峰，雖然價格於今年初受疫情影響有所下跌，但近月又開始回升，反映價格韌力不能小覷。

　　不過，需要注意的是，不是所有威士忌也有其投資價值。有潛力的威士忌一般具有三個條件：首先是年份，有統計指近幾年在拍賣市場上屢創新高的威士忌拍賣品幾乎都是50年以上，高年份威士忌自然更顯珍貴；其次是稀有性，當某酒款本身在熟成裝桶時的數量就很稀少或是已停產，物以罕為貴的情況下，價格漲幅將相當可觀；最後是投資具歷史收藏價值或有特別意義的酒款，包括酒廠倒閉、絕版酒款、限量酒款等，這類酒款會隨時間變得罕貴，例如慶祝英國威廉王子與凱特王妃結婚的限量版威士忌，據悉已升值超過20倍。

　　當然，任何投資都有風險，稀有威士忌有價有市，自然容易出現劣質酒或是贋品，無論經驗豐富投資者還是新手在交易時必須小心謹慎。另外，存放威士忌亦是另一大考驗，即使威士忌不像葡萄酒那般講究保存環境，但仍然佔一定的擺放空間，若然想大量投資，投資者需要尋找可以長期存放的地方。事實上，威士忌屬於長遠投資，投資者必須認真考究威士忌市場的發展，以及持續留意供需情況才能物色具良好升值潛力的酒款，在威士忌投資路上獲利。

　　（作者為安里控股董事總經理）