圖：蒙牛位於印尼的YoyiC工廠去年開幕（大公報記者攝）

　　蒙牛集團（02319）積極推進國際化戰略，總裁盧敏放指出，在整個海外戰略上，蒙牛着重品牌資產，以及資源和產業鏈布局。他又認為，貿易戰的開打，變相令全球資源重構，讓行業思考如何令供應更安全、更有效率。\大公報記者 李潔儀

　　「蒙牛是典型的乳業消費品公司，所以在整個海外戰略中，最重要是『品牌』。」盧敏放接受大公報專訪時強調，蒙牛未來國際化的布局，首要條件是要由品牌驅動。

　　蒙牛最近公布收購澳洲奶粉品牌Bellamy's，盧敏放憶述，兩年半前到澳洲塔斯曼尼亞，跟當地牧業加工企業談合作，在牧場看到遠處一座燈塔，上面寫着PM2.5為零的標誌。

　　原來這個「零」是一個大家公認的全球最純淨、最天然的地方，因此畫為「零」作對比標誌。盧敏放從當地人口中得知原產自當地的品牌Bellamy's，經過與該公司主席傾談14、15個月，最後成功落實交易，「貝拉米是非常強的品牌資產，很難得的。」

　　至於收購有上百年歷史的澳洲乳品公司Lion Dairy & Drinks，盧敏放指出，該公司幾乎擁有澳洲所有最好的品牌，從乳飲料、果汁等，深受當地消費者信賴。

　　除了品牌戰略，資源和產業鏈布局亦甚為重要。盧敏放指出，當年蒙牛決定在新西蘭建廠，後來又在澳洲收購Burra Foods，是對產業鏈的構造。他直言，為要做最優質的產品，就必須要掌控整個產業鏈。

　　目標成澳洲最大乳企

　　另外，盧敏放透露，一直物色在東南亞和其他市場的併購機會，惟暫未決定具體計劃。他又表示，當澳洲三個項目完成整合後，將會是澳洲第一大的乳企，規模超過120億人民幣。

　　「乳業是古老的產業！」盧敏放表示，不少發達國家的乳業是以百年計，中國過去20至30年開始發展，時至今天，全球乳業發生極大變化，各國更多討論乳業未來的健康發展。

　　盧敏放指出，隨着全球消費、乳業增長，但供應鏈面對地球資源有限，跟不上整個消費端，因此大家共同關注的話題，是探討乳業的可持續發展。

　　對於中美貿易戰引發的供應鏈問題，盧敏放回應指，影響的主要是上游產業，例如大豆、玉米、飼草，倘若兩個國家在貿易上出現衝突，關稅等各方面肯定受到影響。

　　盧敏放不諱言，貿易戰開打初期，集團確實找不到上游原料的替代品，「一年上億噸的大豆，在全球市場上再找一個（供應），需要點時間，所以短期一定有影響，但這也不是壞事，恰恰是因為事情發生了，就讓中國來思考（解決辦法）。」

　　貿戰促使全球資源重構

　　「中國的消費體量，依靠全球任何一個國家，誰都解決不了，不光是美國。」盧敏放指出，早年提出全球乳業共同體的概念，如今貿易戰衍生出來的肯定是全球資源重構。

　　盧敏放認為，撇除政治問題，還得考慮到一旦某國突然因自然災害未能供應大豆玉米，如何確保供應安全。「美國苜蓿供應減少怎麼辦？可以用西班牙的，烏克蘭的也可以呀。」盧敏放表示，貿易戰的開打，最終讓各個產業鏈作出思考，重構產業鏈，藉而讓供應更安全，更有效率。

　　產品創新聚焦「健康」兩字

　　「做創新是跟消費者需求有關的。」蒙牛集團總裁盧敏放表示，消費者追求的是更有營養、美味的乳製品，蒙牛近年發展的奶品類和創新，都聚焦於「健康」兩字。

　　今年9月，中國營養學會舉辦的科學大會上，蒙牛公布首株具有自主IP的中國母乳源活性益生菌M8。此外，還有BB-11、MN-Gup等一系列由蒙牛自主研發的菌種。

　　盧敏放指出，部分菌種是通過科研的臨床驗證對免役力有效，一些亦對二型糖尿病有輔助治療作用，可降低發病率，因此一系列的益生菌是蒙牛研究的重點部分。

　　另外，盧敏放提到，當牛奶生產出來後，如何在加工過程中，更好保留營養成份，除了脂肪、乳糖，還有乳鐵蛋白、益生源，這些需要投入大量研發力量去找出技術。

　　至於基礎營養研究，盧敏放認為，這是需要進行長期的研究，例如老年人多有糖尿病、高血壓，肌肉流失等健康問題，如何利用技術研究來解決這些問題，為蒙牛提供產品創新的機會。

　　「我們說的Clean Labal，能不能做出清潔標籤呢？」盧敏放續說，從產業結構上，通過技術更好的幫助生產更健康產品、更少的添加劑，又例如做減糖、無糖、低熱量產品，這都是蒙牛創新技術的研究，來確保向消費者提供更健康、更具營養的產品。

　　併購需符三條件

　　蒙牛最近接連公布海外併購的計劃，總裁盧敏放接受訪問時，大談併購三大條件，包括要符合公司發展戰略，具有優質的品牌，亦要帶來協同效應。

　　「我們不會隨便買，例如『水』我不會隨便去做，能量飲料我也不知道怎樣做，這些都不是我的強項，我要是做，也做不了農夫山泉吧！」盧敏放強調，進行併購時，要看項目是否符合蒙牛的發展戰略，「不會去收購pet food（寵物食品），這不是我的戰略。」

　　他續說，收購的對象需要有一定的品牌，要能健康營運，亦要跟蒙牛有協同效益。「為什麼蒙牛收購會變更好，若沒有更強的理由，就只是一個簡單的1+1的數字疊加，是沒有意義的。」盧敏放認為，蒙牛最近收購的兩項目，跟蒙牛本身的產業鏈、產品、品牌有很大的協同效益。

　　蒙牛最近公布收購澳洲奶粉品牌Bellamy's，以及澳洲乳品公司Lion Dairy & Drinks。「其他併購計劃？先消化消化吧！」盧敏放表示，兩項收購花上逾百億元（人民幣，下同），不過集團並沒有大規模舉債，收購完全是在能力之內，而且集團財務健康，有關收購符合戰略發展。

　　「本身Organic速度保持，每年有雙位數增長，bottom line（淨利潤）增長快於top line（收入），資本回報會好。」盧敏放認為，最重要是企業的發展，核心戰略是否清楚清晰，是否做到可持續。

　　當選國際乳品聯會首位中國董事

　　圖：蒙牛致力為消費者提供更有營養及美味的乳製品

　　隨着全球乳業的發展，中國的影響力可謂舉足輕重，蒙牛集團總裁盧敏放將以國際乳品聯合會董事身份，積極參與國際乳業的交流合作，促進乳業的健康發展。

　　獲市場封為全球乳業「最強大腦」的國際乳品聯合會（IDF），今年9月選出盧敏放為董事會成員，是百年來首位中國董事。IDF早於1903年比利時成立，以國家為單位，目前擁有56個會員國，包括乳品製造國家，覆蓋全球75%的乳品產量。

　　此外，盧敏放亦是全球乳業論壇組織（GDP）的首位中國董事，他指出，參與的成員是全球乳業巨頭，以公司作為單位，各方共同促進產業發展，討論各國公司的品類，讓產業健康發展。