文/范梓悦

　　“酸甜可口、味美多汁、满口留香，每年就盼着吃上这一口平谷北寨红杏！”6月19日，北京平谷区南独乐河镇第五届旅游文化节暨北寨红杏采摘节开幕，国家地理标志性保护产品、享有“中华名果”美誉的北寨红杏，已陆续成熟，可供市民采摘、购买至7月中上旬。 

　　采摘特色北寨红杏 

　　“北寨红杏”由野生山杏芽变而来，已有百年栽培历史，是北京市唯一性果品、国家地理标志性保护产品。红杏果大形圆，色泽艳丽、黄里透红，皮薄肉厚、核小，多汁、酸甜，富含维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分，并且耐储存。 

　　北寨村位于平谷东北部深山区，长年盛行西北风，白天日照充足，昼夜温差大，土壤为中性沙壤土质，含有较丰富的有效磷等多种元素，气候环境非常适合红杏的生长。独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境，造就了北寨红杏特有的品质。只有在北寨村种植的红杏，口味才纯正，如果将北寨红杏移出北寨村栽培，口味就变了，大有“桔生淮南为桔，桔生淮北为枳”的神奇。“北寨红杏”4月上旬开花，果实生育期70天，6月中、下旬成熟，目前已发展到近万亩，年产量可达到50万公斤左右。 

　　1995年，北寨红杏获得农业部“绿色食品”认证，被中国果品流通协会认定为“中华名果”，被北京市果树产业协会和北京市果树学会联合认定为“北京市唯一性果品”。“北寨”商标获得了北京市著名商标和国家地理标示的认证，是北京为数不多以村名注册为商标的杏品种。 

　　健步国际标准徒步大道 

　　北寨村地处燕山山脉东端的一条狭长的山谷里，山地森林覆盖率达95%，是天然的“绿色氧吧”。2009年4月，国内第一条国际标准徒步大道在北寨村建成，全长43公里,沿途村庄较少、道路宽阔,全部为乡村三级公路标准,路宽7.5米。邻近金海湖、京东大峡谷等名胜风景区，周边自然风景秀丽，空气新鲜，这里已成为国内外众多徒步行走健身爱好者的天堂，每年5至10月份，来自国内外近万名徒步爱好者到北寨村，切身体会自然的静谧之美。 

　　“互联网+”拓宽销售渠道 

　　近年来，在平谷区委区政府大力推进“互联网+”工程，开展“做诚信友善自强互助的文明平谷人”活动。北寨村广大村民纷纷接触互联网，运用新媒体，新方式、新途径诚信经营、诚信卖杏。互联网成为驱动地区农业创新发展的信息引擎。南独乐河镇不断探索实践，大力推广“互联网+农产品”模式，积极搭建农产品生产经营销售信息与服务平台，提高农产品流通效率，拓宽农民增收致富的通路。北寨村杏农，户户能快递、人人成电商。市民足不出户就能购买正宗北寨红杏。 

　　红杏采摘期间，游客还可以品味多种特色民间美食，如烤全羊、粘卷子等。