敏求精舍是香港著名的收藏組織，在國際上亦享盛名。設舍初期由十五位骨幹成員組成，包括創舍主席、著名的中國陶瓷收藏家胡仁牧，與胡仁牧同於燕京大學肄業、收藏豐富的利榮森，還有銀行家陳光甫，精於收藏中國藝術的醫生葉義等。敏求精舍的命名典出《論語．述而篇》：「我非生而知之者，好古，敏而求知者也。」標誌敏求精舍着重鑒古求真、謙虛問學的態度，本着對古物及傳統的好尚，孜孜不倦於研究和蒐集文物的旨趣。
