沒吃過羊角蜜的人，也許錯過了這個夏天糖分最高的存在；但如果已經吃過了羊角蜜，還怎麼能在烈日高溫、萬千水果當中，再挑出心頭所好？傳說中「過盡千帆皆不是」的感覺，大概也不過如此。

　　第一次相識在水果攤前，彼時長長一排爭奇鬥艷，紅的綠的五顏六色，只有它灰白灰白暗淡無光，從外形上看還以為是西葫蘆「走錯了片場」。熱情的大媽好像有讀心術，悄咪咪走過來說：「這是羊角蜜啊。姑娘，可甜了。」架不住噴薄而出的好意，買了兩個回家，耳邊迴盪的全是她的「擔保」，吃過了羊角蜜，別的瓜都不入眼了。

　　順着豎紋切下去，手起刀落，甜味大張旗鼓地開始往鼻腔裏灌。這是什麼魔法？從什麼時候開始，甜味能不用嘗就現身出來了？跨過深黃色的瓜瓤，急急地啃一口果肉，瞬間明白了甜度百分之二十的意義。吃的是瓜，舌頭卻有種置身於甜品裏的錯覺。砸吧砸吧嘴，不夠脆，但足夠濃郁，像蜂蜜化開之後又濃縮在果肉之間。雖然糖分很高，但不會膩，瓜肉質地柔順，折射出的太陽光晶瑩剔透，我很滿足這一次邂逅，更大的滿足就這樣一圈一圈又擴散開來了。

　　說它像西葫蘆，其實也不冤枉。羊角蜜本身就屬葫蘆科，產地在山東，一定要在疏鬆肥沃的沙質土壤裏，有足量的日照，少水分，才能打造出這麼神奇的品相。成熟的羊角蜜，有時候會跟羊角脆混淆，兩者長相相似，但後者口感清脆，甜度不高，像個長條西瓜，一掰就斷，還配有「咔嚓」一聲的音效。

　　後來才知道，在內地不過就幾年功夫，羊角蜜已經是夏日水果界的新晉「網紅」了，有時會賣到脫銷。說來倒是要感謝當初那位大媽，果然在通向美食的道路上，不能全靠外貌，有時也要聽人勸。