跟北海道其他地方相比，十勝還維持着一半現代、一半原始的風貌。藍天草地讓你一瞬間遠離塵囂，庭院和老宅穩重深沉、日復一日，管它春夏與秋冬。但最迷人的是，這裏除了各種乳製品，還有大量的甜菜糖。甜菜糖的美好，在於它一直不聲不響，卻活得漂亮，不僅能取代白砂糖，且甜度溫和，吃多了不會胃脹。甜菜糖做出來的布丁，讓凡夫俗子立刻自慚形穢。

　　十勝工坊的蛋糕有名，可甜菜糖布丁才是隱藏款驚喜，排列在隊伍當中絕不委曲求全，走的是自己的清冷風，懂者自懂。

　　一杯布丁，再無其他，但就是晶瑩剔透，擺在各種「龐然大物」間數它最嬌美。像剛剛升起的小太陽，沒脾氣還帶着好運氣，照亮四方。挖一勺放進嘴裏，彷彿被施了魔法，整個人都陷進去了，平躺在軟塌順滑的布丁體裏，肆意打着滾，一圈一圈變得黃澄澄、傻乎乎。布丁難得之處在於，不熱不冷，涼涼滑滑之間就完成了對味覺的挑戰，質地也不疏不密，雖然杯子裏座無虛席，但甜菜糖用最簡單的語句告訴你，舒服的甜味，有多麼重要。吃着吃着嘴角彎起的弧度，也像這小太陽一樣甜了。

　　果然，吃了一杯，還要一杯。先前是只想滿足嘴巴，可現在覺得連喉嚨也要被照顧一下，身體的每個部分都不要有失落感，一切寵愛匯聚在這幾勺中，顫巍巍地被抬高，慢悠悠地送進心裏。濃郁的蛋奶香不動聲色，跟清亮的甜菜糖組合在一起，性感卻不黏膩的口感最是世間難尋，最後連杯底都刮乾淨了，也還是意猶未盡。果然遇到美味就不需要有格局，飽和度已經夠了，愉悅感大方文靜地凝結在那裏，禁得住細細回味。

　　吃到好吃的布丁，連晚上做的夢都是帶着焦糖味的。