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大川集\「治愈系」自助餐\利 貞

時間:2020-06-01 04:24:16來源:大公報

  新冠肺炎的陰影似乎在逐漸離香港而去。看到這幾天美國的確診人數,還在以每天新增一萬五到兩萬的節奏增長,有點難以置信的「魔幻感」。

  疫情逐漸平穩,關口卻依然未開。最近收到許多推廣資訊,多是餐廳酒店的各種優惠,昔日動輒每人三四百元的自助午餐,七八百元的自助晚餐,如今都以六折七折酬賓。在疫情之下被迫吃了許久「住家菜」的我,終於抵不過美食的誘惑,預訂了一晚。

  準時到達,還未入座,就已經大感意外,因為來的人遠超我的想像──可以容納數百人的餐廳,基本已經坐滿,既有一家老小齊上陣的,也有年輕情侶享受浪漫的,想必大家和我一樣都是在疫情期間悶壞了,又抵不過打折優惠,便出來犒勞一下自己和所愛之人。

  疫情的痕跡,還是悄悄藏在細節之中……自助餐廳的門口,體溫槍、搓手液這些自然必不可少,同時也提供相當精美的「口罩信封」,供用餐的賓客使用;在各款美食旁邊,都有「溫馨提示」:「取食物時,請佩戴口罩」。雖然每次要再取食物時,都必須從信封中,將口罩取出戴好才能再出去,的確有些麻煩,但所幸所有人都理解,也都自覺地尊重着這一規則。吧枱內,廚師在精心烹調,吧枱外,客人們在享受美食,眼前的這一幕以前司空見慣,如今看來卻有一種安靜的「治愈感」。

  城市,如同一個有機體,都有着自愈的能力,越成熟完善的城市,這種自愈的能力就越大。香港這次受傷不輕,但我似乎看到傷口在愈合。

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