宋代袁褧的筆記《楓窗小牘》卷上，記載了當時的一些流行名牌，頗有意趣。

　　京城各類名牌甚多，這裏僅舉一些吃的例子。

　　王樓梅花包子，曹婆肉餅，梅家鵝鴨，曹家從食，徐家瓠羹，鄭家油餅，王家乳酪，段家爊，不逢巴子南食之類，這一些都是當時的名牌。

　　南遷後，西湖邊上就有魚羹宋五嫂，羊肉李七兒，奶房王家，血肚羹宋小巴之類。那個宋五嫂，是「我」（指袁褧）家老管家的嫂子，「我」每次去遊西湖，都要好好地喝幾碗。

　　宋朝有一個令人嚮往的社會，雖說不完整，但百姓衣食還是比較富足的，因此才有這麼多的名牌商品出現。

　　吳自牧的《夢粱錄》說：「大抵都下買物，多趨名家馳譽者」。所謂「名家馳譽者」，就是現在的名牌商品了，看來，南宋百姓已經認同名牌。

　　在南宋，杭州城裏這些品牌都很有名：中瓦前皂兒水，雜賣場前甘豆湯，如戈家蜜棗兒，官巷口光家羹，大瓦子水果子，壽慈宮前熟肉，涌金門灌肺，中瓦前職家羊飯，彭家油靴，南瓦宣家台衣，張家圓子，候潮門顧四笛，大瓦子丘家篳篥。有各類小吃，也有日用品，生生構成一幅靈動的清明上河圖。

　　除了吃，當然還有各類藥舖，這也算南宋杭州的一大景觀了。

　　潘節干熟藥舖，張家生藥舖，陳直翁藥舖，梁道實藥舖，楊將領藥舖，仁愛堂熟藥舖，三不欺藥舖，金藥臼樓太丞藥舖，陳媽媽泥面具風藥舖，金馬杓小兒藥舖，保和大師烏梅藥舖，雙葫蘆眼藥舖，郭醫產藥舖，李官人雙行解毒丸，等等，也都是「有名相傳者」。

　　正宗的宋嫂魚羹，已經沒有，西湖醋魚，杭州的大小飯店，倒是比較受外地客人青睞，有消息說，節假旺季，樓外樓一天要賣三千多條。

　　一個品牌，要想流傳下去，百年千年，一定還有很多品牌以外的事情要做。

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