英國經濟學人智庫近日發布了二○一九年全球生活成本調查報告，新加坡、巴黎、香港並列成全球生活最昂貴的城市。在巴黎生活了四年，回北京後，充分感受到「消費升級」。就拿吃的來說，陡然實現了「水果自由」。

　　首先是選擇自由。巴黎的水果最常見的是蘋果、葡萄、橙子和香蕉。儘管超市偶而也會找到一些時令的熱帶水果，比如芒果、椰子、荔枝，不過基本算是貨架上配備的擺設，很多時候形態乾癟、味道欠佳。號稱「果中之王」的榴槤，只會出現在中國超市的冷凍貨櫃裏，想必很多法國人根本不知道是什麼味道。而在北京任意一家路邊水果店中，都有十幾種到幾十種水果可供選擇，個個飽滿潤澤。且不時會有世界各地的網紅水果奪人眼球。

　　更重要是價格自由。有個日本朋友曾說，「雖然北京有霧霾，但我還是很喜歡北京，因為可以隨便吃桃。」日本的桃實在太貴了。巴黎也一樣。和北京相比，巴黎的某些水果價格也常令我感慨。超市裏切塊包裝好的菠蘿，或者色彩動人的樹莓藍莓組合，通常要五歐元一小盒，接近於上班族的一頓午餐。回到北京，再也不用捉襟見肘。每次到一位朋友家做客，她總會端出四五個盛滿各式水果的盤子，先來一頓水果大餐，讓我禁不住要讚美一句：「還是北京好啊。」

　　當然，法國人也有自己的「水果自由」。巴黎的有機食品普及率要比北京高很多。每周日早晨悠閒的去市場購買優質有機水果，是中產生活的重要標誌。即使是一個蘋果、一串葡萄也一定是法國原產為佳。因為物美價廉的西班牙或者非洲水果無法確保無農藥殘留，更可能在運輸中損耗了新鮮度。所以，無論味價比如何，水果的「健康自由」彷彿更重要一些。