酒友劉祖農校長是一位詩詞歌賦樣樣皆能的高人。他最近問了一個問題：「便宜的酒是否評分也低呢？」這是一個十分有智慧而複雜的問題，的確考起愚學生。結果是，筆者用了一個下午，歸納成以下的評論：

　　一、低於一百元（港元），好難找到高分數的好酒。一般在超市低於一百元的酒，的確是不好的居多。往往在開瓶後不久，酒便「散」（即所有香氣消失）了，變得毫無生氣。

　　二、高於五百元，你會找到許多新世界的高分好酒。例如：澳洲的巴羅莎谷、麥那倫谷及獵人谷；新西蘭的馬爾堡及中奧塔哥；南非的康斯坦莎及斯泰蘭德；以至南美洲的門多薩等地的名莊。

　　三、高於八百元，你會找到許多新舊世界的高分數好酒。包括了：新世界如美國納帕谷和澳洲的巴羅莎谷；舊世界如法國的波爾多三至五級酒莊、隆河區的部分酒莊，以至意大利和西班牙眾多的酒莊。

　　四、高於千五元，你會找到許多二級莊或一級莊副牌的高分數好酒。重點推介：拉菲、拉圖、武當及瑪歌的副牌，二級莊如巴頓、寶卡龍、玫瑰山及布朗康田等。

　　五、高於三千元，你會發現頗多波爾多一級莊的好酒（但不一定比二至五級莊的評分高）。許多普通年份的一級莊（拉菲拉圖除外）的售價仍然低於三千元。但是，二○一五年的龐德卡內（四級莊）便比同年貴得多的一級莊評分高了。

　　六、高於五千元，你會發現許多「自我感覺良好」的酒。曾經和一友人喝他帶來的貴價酒，開瓶後，一陣不愉快的味道。那位朋友嘗後說：「一陣森林泥土的味道！」我沒有說話，心裏罵道：「笨蛋，那枝酒Corked（酒塞被真菌污染）了！」

　　七、高於一萬元，你會發現許多「沒有它，你的重要客戶或官員不會出現」的高分數酒。

　　八、高於四萬元的酒呢？哈哈哈，你是十分「水魚」（被佔便宜）的買家。那可能是冒充陳年的假酒。著名的造假酒天才魯迪．卡尼萬（Rudy Kurniawan）生產了多少瓶非常昂貴的DRC及Georges Roumier酒呢？

　　後天便是元宵佳節，謹祝各位有情人「人月團圓、甜甜蜜蜜」！