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飲食宜忌/輕補解秋燥  

時間:2020-09-20 04:23:21來源:大公報

   秋收冬藏,秋主肺,主金,主辛。唐代醫藥學家孫思邈主張按時令調節飲食:「秋七十二日,省辛增酸,以養肝氣」。秋季之時,防止肺金克肝木,飲食上減辛瀉肺,增加酸味,以養肝氣。冬季之時,防止水盛克火,減少鹹味食品,增加苦味,以養心。五行環環相扣,五臟不傷。

  秋分時節(9月22日),在飲食方面適宜以清潤、溫潤為主,白色系列的食物,都是適宜的食材。秋天上市的果蔬品種花色多樣,柑橘、山楂、葡萄、柿子等都是不錯的當季出產水果。秋分後日漸寒涼,脾胃易受涼,應特別注意胃部保暖,若自身脾胃虛弱、經常腹瀉,水果吃多了容易誘發或加重病情。

  秋季可適當進補也不可亂補,過量濫用滋補品,或會導致人們過度興奮、煩躁激動、血壓升高,甚至引起鼻孔流血等。分清虛實才能對症服藥,才能補益身體,否則適得其反。

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