圖：薑汁桃膠燉杏仁鮮奶$68
菜式的靈感來自姜濤清新帥氣的外貌，主廚以鮮奶、桃膠、冰糖及生薑絲等材料，創作了這款既健康又滋潤的甜品，香甜奶香中透出陣陣薑味，桃膠為絲滑燉奶帶出口感。廚師在燉奶上加上玫瑰花，令雪白的燉奶增添色彩，賣相可愛。
